Kuvaus
Hirvensarvensuola on kohottaja-aine, joka ennen valmistettiin hirvensarviöljystä. Nykyään hirvensarvisuolaa valmistetaan kemiallisesti ja se sisältää ammoniumkarbonaattia.
Käyttö
Käytetään leivonnaisten, erityisesti pikkuleipien ja keksien leivontaan. Antaa leivonnaiselle murean rakenteen.
Muita käyttövinkkejä:
– Akvaarion kypsytys
– Marjapensaiden sadon suojaaminen linnuilta
Pussillinen (30 g) hirvensarvisuolaa jaetaan kolmeen 0,5 litran pulloihin, jotka täytetään vedellä. Pullot upotetaan maahan marjapensaiden väliin niin, että pullonsuista pääsee neste haihtumaan vapaasti. Haihtuva neste hajuineen pitää rastaat loitolla marjapensaista. Ihmisnenä ei haihtuvaa hajua tunne.
Koostumus
Ammoniumbikarbonaatti
Ei ole eläinperäinen, valmistettu kemiallisesti. Säilytys tiiviisti suljettuna huoneenlämmössä.
Pakkauskoko
Pussi 30 g
